Святкування китайського Нового року в Сінгапурі

За Дженніфер Полланд, китайські люди в усьому світі готуються щороку, щоб відзначити Чундж'є (Весняний фестиваль), широко відомий як китайський Новий рік. Фантастичні феєрверки, паради та традиційні китайські культурні вистави відбуваються у всьому світі на честь цього свята, але одна країна святкує, як ніде: Сінгапур.

Ця багатонаціональна нація, чисельність якої в основному складається з китайців, індіанців та малайзійських етнічних груп, унікальна тим, що вся держава-місто об'єднує і святкує культурні традиції кожної з цих етнічних груп. Отже, коли настає час відсвяткувати китайський Новий рік, вся країна - не тільки китайці, які становлять близько 75% населення - зупиняються на святкуванні. Протягом багатьох років сингапурці поставили свій власний штамп на китайському новорічному святкуванні, змішуючи старі та нові традиції та інтегруючи впливи інших культур. Відчути святкування китайського Нового року у Сінгапурі - це поводження з життям упродовж усього життя.

Знаходження "Фу" в китайському кварталі Сінгапурського китайського кварталу постійно галасливий, але він володіє неперевершеною енергією під час китайського Нового року з його святковими базарами, новорічними задоволеннями (такими як ананасовий пиріг і ніан гао, солодкі та липкі рисові пироги), цікаві об'єкти спадщини , і виступи групами традиційних танцівників лева чи дракона. Купуйте на Новий рік смачні речі, такі як hong bao, червоні пакети, які батьки дарують дітям, наповненим грошами у рівних кількостях (для везіння), і все, що вписане за символ "фу", що означає щастя - це чудові сувеніри. Ви не знайдете браку інших святкових предметів, щоб купити, але переконайтеся, що тут важко торгуватися. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.visitsingapore.com.

Сінгапурська китайська історія 101 Зупиніться у Центрі спадщини Чайнатаун ​​(тел. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg), щоб дізнатися про історію китайського населення в Сінгапурі. Розташований у трьох відреставрованих магазинах на вулиці Пагода в китайському кварталі, музей досліджує життя ранніх китайських іммігрантів, які поселили острів. Їх розповіді розгортаються через фотографії та історичні артефакти, зосереджуючись на все, починаючи від місячної подорожі, яку вони брали на шорсткіх катках, щоб потрапити з Китаю до видів їжі, яку вони їли (малювали) та одяг, який вони носили. Копії темних, стиснутих кварталів магазину, де вони жили, дають глядачам відчуття того, як їхнє повсякденне життя було схожим. Музей відкритий з понеділка по неділю з 9:00 до 18:00. Перевірте веб-сайт для прийому та інформації.

Зверніть увагу на Будду. Прогуляйтеся в будь-який китайський храм під час Чундзе, і ви знайдете людей, що запалюють кадило, пропонуючи апельсинам або кумкватам (символи багатства) Будді або, можливо, навіть благословляти ченці. Розташований у китайському кварталі Сінгапуру, храм Тіан Хок Кенг (тел. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg), або "Храм Небесного Блаженства" - Хоккенський храм, що сходить до 1821 року, що робить його одним з найстаріших китайських культових споруд у Сінгапурі. Цей храм влаштує китайські новорічні свята через 9 лютого. Неподалік Буддський зубний реліквія, храм та музей (Наведене вище; www.btrts.org.sg) є китайським культурним центром, який охоплює музей, храм, довідкову бібліотеку, театр, чайний будинок, їдальню, де подають безкоштовні вегетаріанські страви, а також священний реставратор зубів Будди, для якого воно називається. Пройдіться через цей храм і дивуйтеся вишуканою архітектурою та тисячами Будд, які прикрашають стіни храму.

Yusheng: Пропливаючи свою їжу для удачі Yusheng - це традиційний китайський салат, який готується лише один раз на рік, до китайського Нового року. Хоча інгредієнти різняться, він завжди складається з сирої риби (наприклад, сьомги або скумбрії), подрібнених овочів (як редьки та огірки) та комбінації солодких соусів та кунжутного масла. Кожен інгредієнт являє собою щось значне, зазвичай пов'язане з успіхом та процвітанням; наприклад, він іноді гарнізується з смаженими підошвами, які представляють золото. Ось це є дія їсти yusheng: Diners одночасно занурюють їхні палички в yusheng, змішати його навколо, і наповнювати його вміст настільки високо в повітрі, як це можливо, бажаючи один одному удачі для Нового року - це може бути досить грязним , але також дуже цікаво. Цей солодкий, холодний салат повинен принести удачу всім, хто це їсть. Ця страва служить закускою в більшості китайських ресторанів Сінгапуру під час китайського Нового року. Хай Тьен Ло (тел. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), традиційний кантонський ресторан на верхньому поверсі готелю Pan Pacific пропонує справжню версію юшена, а також відмінну китайську їжу.

Привітання Бога долі Сінгапурці збиралися на річці Хонбао (www.riverhongbao.sg), щоб відсвяткувати китайський Новий рік з 1987 року. Цей бурхливий фестиваль триває 9 днів. Тут ви знайдете численних продавців, які продають різні види продуктів харчування та ремесел, а також нічні вистави із традиційними піснями, танцями та костюмами. Існують також неймовірно витіюваті ліхтарні дисплеї, у яких все від рядів простих круглих, червоних висячих ліхтарів до величезного сяючого Бога фортуни; Діти будуть особливо любити блукати через висвітлені ліхтарі дисплеїв, таких як ігровий майданчик Panda і Tiger Mountain. Найбільш приголомшливим є відвідування вночі, коли всі ліхтарі світяться.

Новорічна фантастика: Парад Чінгай Парад Чінгай - це вражаючий парад, що проходить вулицею та плаванням, що відбувається щороку в центрі Сінгапуру, щоб відсвяткувати китайський Новий рік.Парад, який починається з будівництва ями та проходить по трасі до бульвару Республіки, - це екстравагантне свято з традиційними танцівниками драконів та левів, гігантськими поплавками, мультикультурними виставами, акробатикою, магічними шоу, барвистими костюмами та плавною музикою, і яскраві фейєрверки відображаються. Цього року парад буде включати партії самби, літаючі коні та пара вогнетривких драконів. Це найвищий свято, і ви можете стояти на трасі, щоб переглянути парад безкоштовно.

Залиште Свій Коментар