10 Октоберфест Традиції

Більше, ніж просто пиво Лаура Кінері

Віри це чи ні, на Октоберфест набагато більше, ніж у пива. Від курячих танців і співачів до гігантських кренделів та пряників, ці традиції на фестивалі улюбленого фестивалю в Мюнхені виходять далі, хоча там і багато.

Октоберфест традиційно починається в суботу в кінці вересня і триває 16-18 днів.

Підпис фотографії: Струни Росії лебкучен (пряники, пряники) виробляють ідеальні сувеніри. Фото весни / Маркус Весна

Фестиваль "Відстань" Офіційний фестиваль починається в полудень всередині найстарішого пивного намету, Шоттенхемель, коли мер Мюнхена відводить першу кегль і вигукує, О'заффт! або, це постукали! Це сигналізує про початок чергового розливу на всій ярмарку.

Наступного дня, натовпи збираються на 10:00 на параді костюмів і стрільців, п'ятихвильовий хід понад 7000 костюмів танцюристів, маршових смуг, тварин і поплавців по центру міста Мюнхена.

Schottenhamel є найстарішим пивним наметом на Октоберфесті. Фотографія AbhijeetRane / Flickr.com

Оверберфест може бути найбільшим в світі фестивалем, але його найбільша жеребкування залишається вільними для введення пивними наметами. Чотирнадцять тимчасових споруд розміром від масивних Hofbräu Festzelt - улюблений серед американців за його чарівність і ом-пах групи - до 2900 місць Кеферс Візен Шанке, відомий своїм вибором вишуканої кухні та учасників знаменитості.

У більшості наметів є їжа та музика, а також наповнені таблицями пікніка та лавами, які швидко заповнюються. Хоча сторони від двох до трьох, як правило, можуть стискатись біля групи, яка вже сидить, ті, що мають 6 або більше, повинні забронювати стіл заздалегідь або відвідати одну з менших, менш перевантажених наметів. The Августінер - намет, відомий своєю сімейною атмосферою та традиційними мелодіями, - це місцевий улюблений.

Заголовок фотографії: Hofbräu Festzelt - ще один популярний намет пива Oktoberfest. Фото das kine / Flickr.com

Традиційні баварські одягу - це відмінний спосіб відчути частину свят Октоберфесту. Чоловіки носять ледерхозен (пару шорт або трьох чверть довжини штанів, що мають спортивне кріплення або застібку на молнії), передня кришка, а також шкіряні підтяжки з переднім поперечним ремінцем. Багато пар приходить вишитими. Додайте білу сорочку, довгі шкарпетки та чоботи, а також верхніх частин одягу з шапкою Трахтен, або нігтовим похідним капелюхом, прикрашеним пучком козячого волосся.

Для жінок сукня дю джиндр - це льстивий ансамбль ліфа, блузка та повна спідниця з фартухом. Де ти зв'язуєш своїм значком, це означає, що ваш статус стосунків: ліворуч означає одинокий; правильно означає прийнято. Окно-фестовий одяг продаються як у нових, так і у вживаних магазинах одягу в Мюнхені, а також у магазинах прокату міста.

Заголовок фотографії: Традиційне баварське одяг для жінок включає в себе дитячий одяг. Фото Костянтина / Frommers.com Спільноти

Пиво Всі пиво на Октоберфесті приходять з шести мюнхенських пивоварних заводів - Хакер Пшорр, Хофбреу, Paulaner, Сплет, Лоуенбрау, і Августінер - і традиційно подається в один літр крупи (стеінни). Одним винятком є Weissbier (пшеничне пиво), яке, як правило, надходить у високі, рифлені півлітрові окуляри. Очікуйте заплатити близько 11 доларів за один маса (літр) пива - це розумна ціна за кількість, яку ви отримуєте.

Коли тости, зверніться до питної співвітчизниці і піднімаєте і скріплюйте свої окуляри, кричачи Прост! (Вітання!), Перш ніж брати swig. З пшеничним пивом не забудьте тостити зі склянкою на дні - її товстим порціям - щоб запобігти руйнуванню.

Підпис фотографії: Weissbier (пшеничне пиво), як правило, подають у скляних флейт за півлітра замість 1-літрових стеів. Фото випадкового гедоніста / Flickr.com

Байдарські страви байдарського харчування - серйозні бай-ірські страви, а відбір проб є гарним способом швидкого споживання пива. Відвідайте палатку Armbrustschützenzelt, щоб спробувати місцеві делікатеси Хендл (половина або ціла котлина з обсмаженими смаженими) і Haxn (свинячі палички). Менший намет Фішера Вроні пропонує широкий вибір риб, включаючи фестиваль улюблених Стеккерлфіш (рибна сигара на паличці).

Варіації цих страв, разом з Вюрстл (ковбаси), Кнодел (пельмені), і Бротзеіт (закуски, що складаються з м'яса, редиски з сиру та хліба) легко доступні на всій території фестивалю.

Заголовок фотографії: Стійки ендл (куряче пюре з обсмаженими) - обов'язкові продукти фестивалю, які гармонійно пару з пивом. Фото NiceBastard / Flickr.com

Класичні баварські закуски та десерти Одне з найулюбленіших посуду Октоберфест - це Брезел (м'який крендель). Фестивальні версії гігантські, тістоподібні, посипані сіль, і найкраще придбані у постачальників, які розташовані поза стороною та передніми входами кожного намету пива.

За щось солодке, зупинитися на стійці їжі і попросити Гебрант Мандельн, цукрового глазурованого мигдалю, приготовленого в мідних чайниках і поданих у паперові шишки.

Заголовок фотографії: продавець продає брезель (гігантський м'який крендель) кошиком. Фотографія Енн Тенг / Flickr.com

Ярмарок весело З кінця 19 століття ярмарок веселощів був невід'ємною частиною загального свята. Поряд із гострими відчуттями, такими як гірки, гірки, і 161-футовий колесо огляду (Різенрад), на виставці беруть участь блішний цирк, вуличні виконавці та групи.

Там також є Буденстрасса, або авеню кабін, популярних для його страв харчування, сувенірних стендів та азартних ігор. Вівторок під час Октоберфесту - це сімейний день на веселій виставці з денними знижками на атракціони та вистави.

Заголовок фотографії: 161-футовий колесо огляду - це лише одна частина ярмарку веселощів. Фотографія ZeHawk / Flickr.com

Без цукеркового танцю "Октоберфест" немає Курячий танець, традиція фестивалю понад два десятиліття. Встановіть на одну й ту ж саму пісню Дер Ентетанц ("Dance Little Bird", або просто сказати, "The Chicken Dance") є однією з небагатьох причин, щоб покласти своє пиво.

Щоб взяти участь, зробіть курки з руками, натиснувши пальцями та пальцями, чотири рази відкриваючи та закриваючи їх ротами. Далі вкладіть свої руки в пахви і клапайте лікті чотири рази назовні. Потім опустіть руки до боків пальцями вниз, пальці витягнуті, згинайте коліна та чотири рази обертайте назад і вперед. Нарешті, підніміться до ноги, тримаючи чотири рази, а потім обертайся кругами, витягнувши руки, або замкніть руку з сусідом і обернувшись. Повторіть швидше кожен вірш, зберігаючи час до музики.

Заголовок фотографії: Святковий пивний намет є святковим для свят Октоберфесту. Фото Carnesaurus / Flickr.com

Музика Від того, що йде до духових оркестрів, музика є важливою для будь-якого свята Октоберфесту, а пивні намет співачки є фестиваль.

Популярні пісні включають повторювані "Ein Prosit", Джон Денвер "Країна доріг" і "Aserejé". Також відомий як "The Ketchup Song", "Aserejé" розповідає іспанську історію, яка зосереджена на реп-хіті 1970 року "Sugarhill Gang", "Rapper's Delight". Його стрімкий рефрен є неправильним тлумаченням актуальних текстів пісні:

Aserejé ja de jé de anye (Я сказав хіп-хоп, хіпі, хіпі)
tu de jebere sebiunouva (робіть хіп-хіп-хоп, ти не зупиняєшся)
майябі де де Бугуі (рок-н-ро "до вибуху bang boogie стверджують, що стрибнули богі)
de buididipí (до ритму богі, бит)

Ще одне весело співайте - це достойне "Сьєрра-Мадре". Його хор легко: Сьєрра, Сьєрра Мадре дель Сур; Сьєрра, Сьєрра, Мадре.

Заголовок фотографії: Духовні смуги - це ще один святковий виток Октоберфесту. Фото Hekris / Flickr.com

Сувеніри Коли закінчується Октоберфест, це традиція приймати відчутну пам'ять з вами. Штрафи круті для крадіжки одного з важких скляних кружків, в яких подають пиво, але вони доступні для придбання у сувенірному магазині кожного шатра.

Організатори фестивалю також випустять святковий Октоберфест, який буде продаватися протягом усього фестивального майданчика. Керамічний келих поставляється з олов'яною кришкою (близько 70 доларів) або без (близько 50 доларів) і має офіційний логотип того року.

Інший улюблений і легко знайти сувенір - це Лебкучен (пряники з намистини). Ці пряники серця прикрашені німецькими фразами, такими як Ich Liebe Dich (Я люблю тебе) і намалюйте стрічкою на носіння додому.

Підпис фотографії: A лебкучен (пряники з намисто в формі серця) - це солодкий фестиваль "Октоберфест". Фото весни / Маркус Весна

Залиште Свій Коментар