Їжте як місцевий: найкраща дешева їжа в Гонолулу, Оаху

Джейсон Кокран Хочеш справити враження на рідного Гаваїв? Скажи їм, що ти пішов до одного з цих місць самостійно. Вайкікі насичений крихкими туристичними грубами та ланцюгами ресторанів, але не витрачайте на них часу. Гаваї має особливу культуру, яка включає в себе їжу, і якщо ви знаєте, куди йти, ви можете їсти дешеву їжу з місцевими жителями, свіжим туш туш, декадентськими однотипними випічками (як у Леонарда, вище), а також кущові порції знаменитих гавайських "обідів на тарілці", які знаходяться в межах легкої досяжності пляжів.

Більшість з цих суглобів готували для поколінь Оахуанів (таких як Барак Обама), які виросли на їжі, і вони є дружніми для туристів. Просто пам'ятайте, що деякі з цих сімейних підприємств можуть бути лише грошовими коштами та можуть бути закриті в непарні дні тижня.

Rainbow Drive-In, 3308, проспект Канаїна. Менш ніж на милю внизу на Калакауа-авеню від пляжу Вайкікі, "Rainbows" служить чесним грибам протягом більше півтора століття. Саме там, де показує мережа "Мережа продуктів харчування", спочатку зупиняються у своїх містах, а лічильник ляскання стрибає важкі порції барбекю з яловичини та сучасний обід Локо Моко (білий рис, гамбургер пасти, смажене яйце, коричневий соус). Жоден з страв не є тим, що ви називаєте схудненням, особливий у вівторок і четвер - це "спагетті з вином", але у місті немає нічого подібного випадкового харчового з'єднання, ніж Rainbow Drive-In.

Грейс, Inn, 1296 S Beretania St. Це настільки ж основою, як клейка стрічка і сервіс швидкий і транзакційний, але не обманюйте: тубільці Гонолулу мають приємні почуття для цього супермаркета в торговому центрі. Куряче тістечко робиться за замовленням і пишется з панко (місцевим стилем), порції масивні, але ціни є слабкими, і це краще, ніж практично будь-який, спробувати одну з найуспішніших та багатих на вуглеводи гавайських кулінарних звичаїв: смажений рис на сніданок. Барак Обама з'їхав тут зі своєю баскетбольною командою, коли відвідує школу в Пханьху в 1970-х.

Плити ланчі, Grace's Inn Якщо є одна страва, яка необхідна для повсякденного гавайського життя, це "обід з тарілками". Це поставляється в багатьох варіаціях, але стандартний - білий рис, салат з макаронних виробів та нутро. Цей сорт, починаючи від готелю Grace's Inn, має обидва варіанти Локо Моко паштети з бургеру та курячий токсу плюс (десь там) лапша, яка кваліфікує її як змішана плита. Не один різновид обіду на тарілці залишає вас голодним.

Гавайська їжа Олени, 1240 школа "Гавайська кухня" Святої Олени, започаткована в 1946 році жінкою з нащадками китайців першого покоління, відома в цих частинах для багатьох речей, готується в іму (підземна піч) іПой (пюре таро), а блюдо, до якого більшість споживачів залежні, - короткі реберні пірасини, які висушуються над піччю. З кальмара, приготованого з листя луу, до холодного салату ломи ломі з томатом, Хелена служить аналогом острова для їжі для душі. Це справжня штука, чесно підготовлена, і, незважаючи на неприховану зовнішність у західному передмісті, не може бути кращого місця, ніж Хелена, щоб спробувати своєрідне приготування їжі, на якому виросли ваші хостери.

Пекарня Леонарда, 933, пр. Капахула. Леонард відкрив свої двері 1 липня 1952 року. Коли ви прогуляєтесь, кого ти не будеш робити, тому що майже завжди є лінія, напівпусті скляні шафи змусять вас думати, що вони " продано з усього. Натисніть і замовити у будь-якому випадку. Леонард славиться своєю маласадас, які є португальськими гарячими понцями, наповненими на замовлення заварним кремом, шоколадом або гаупія Конкурний крем і пил з вашим вибором цукру, цукром цинмонів або Лі Hing (солоний сушений сливовий порошок, сухарична, але достовірно місцева перевага). Через кілька хвилин після вашого замовлення, ваші гарячі маласади з'являються у воскових мішках або в рожево-білому коробці, просячи їсти, коли вони свіжі від фритюрниці. Це схоже на Кріссі Креме островів, а вранці туристичні автобуси підтягуються з японськими туристами, які почули розповідь про цю декадентську ласощі.

Waiola Shave Ice, 2135 Waiola St. Туристів не буде стикатися з нестачею таємниці на голові відділ льоду, так як у Вайкікі є багато торгових стійлів, що продають снігові шишки кукурудзяного сиропу. Але Вайола, яка перебуває в будиночку з трьома спальнями, розташована на житловому вулиці прямо біля авеню Капахулу, не тільки дешевшає, але і краще: вона виробляє свої сиропи з тростинного цукру та зберігає їх для свіжості. Він навіть відтворює ванільний смак синього кольору, у великій та мистецькій традиції льоду гоління. Вона тепер має ще два місця в місті, але це оригінальне місце, а також найдовша лідяна крижана стійка на острові.

Ono Seafood, 747 Капухула пр. Отримання місця для паркування може вимагати угоди з дияволом (на щастя, це 15-хвилинна прогулянка по країні від пляжу Вайкікі, або ви можете паркуватися на Safeway по дорозі і підкрастися), але однокімнатна контр-служба Ono Морепродукти популярні з причини: його власник, Джуді Самука, робить деякі з найкращих шмагах, яких ти коли-небудь мав. Натріть, для непосвячених, нарізану свіжою рибою, мариновану кунжутною олією, трохи соєвого соусу, а може бути, сіллю, лаймовим соком, васабі або тріщиним перцем, а потім щиро нарізані на білий рис. Є багато різновидів, але в Гонолулу звикання - це повага, і якісні інгредієнти легко досягати завдяки щоденному рибному аукціону, який відбувається кожного дня в 5:30 ранку причалом 38 у гавані.Ви можете заплатити ще за 10 доларів за півторафунтну їжу, ціну, яку не чути у своєму місцевому магазині суші.

Alicia's Market, 267 Mokauea St. Ті, хто знає, роблять Алісію своєю першою зупинкою після прибуття в аеропорт, це приблизно три хвилини їзди на схід у невибагливому комерційному районі, а зовні він виглядає як анонімний міні-супермаркет. Але прямуйте до спини, де є лічильник страв стилів, який виходить із середини ранку з безлічі свіжих задоволень. Алісія нагріває, і тут близько десятка типів, приблизно як відзначають Оно, але смажена свинина з хрусткою шкірою і кімчея також дико жадібна (хоча вам доведеться з'їсти його у вашому автомобілі - там немає місць для сидіння).

Alicia's Market, 267 Mokauea St. Alicia's також є гарним місцем, де можна спробувати деякіЛі Hing-такої ж солоної сливи пахощі трактують, що Леонард використовує для пилу частину його маласада. Лі Хін, який кілька років тому привезли на острів китайськими робітниками, має виразний смак, який майже подібний до солодкої. Тепер це один з найпопулярніших смаків на острові, який використовується у напоях, цукерках, салатних пов'язках та інших місцях, де ви думаєте, що ніколи не піде. Спробуйте "тріщини": це консервований фрукт, в якому насіння всередині тріснуло, щоб посилити смак. Це було одне з улюблених закусок у Оаху протягом багатьох поколінь. (І вам не потрібно це подобатися, але ви повинні спробувати це.)

Liliha Bakery, 515 N. Kuakini St. Інша популярна перша після аеропорту зупинка, Liliha Bakery відомий для цих маленьких вбивць: кокосфарб. Подумайте про крем-пуф, наповнений шоколадним пудингом і наповнений прохолодною гарячою глазур'ю макадамії. Вони настільки привабливо, що Ліліха Хлібопекарка може продавати понад 7000 з них кожен день, вони тримають кулера з наповненими ними коробками для постійного потоку клієнтів, які виправдовуються. На додаток до випечених виробів, Liliha також має старовинний обідній стійок, який подає традиційні загальноамериканські тарифи, як млинці та гамбургери.

Island Snow, 130 Kailua Rd # 115, Kailua Швидкий проїзд через гори на північний схід від Гонолулу до прибережного містечка Кайлуа, острів Сніг - знаменитий льодовий каток, який ховається у затишному магазині. Острів Сніг приваблює знаменитостей та світових лідерів, так як президент Обама та його сім'я є частими гостями, коли вони приходять додому на Гаваї на відпустку та залишаються в ексклюзивних районах Парадайз-Пойнт неподалік. У своєму візиті до 2015 року він мав конус з дині, вишнею та лілікої (жовтий пристрасть плодів). У 2013 році його вибір був "choo choo cherry", "lanikai lime" і "passion-guava", або, як повідомлялося в засобах масової інформації, "Combo" називається "The Snowbama".

Острів Сніговий хребет Льодовий острів Сніговий магазин подвоївся за розміром після того, як Обама почав відвідувати, і він почав продавати футболки "Obama Kailua". Деякі гавайські переживання, однак, ніколи не можуть бути упаковані в валізи.

Залиште Свій Коментар